photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 8, Ardennes, Grand Est

Olâ Rodizio, restaurant brésilien renommé spécialisé dans la cuisine rodizio, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire unique Missions : - Travailler en binôme avec le chef cuisinier pour la préparation des buffets froids, chauds et desserts - Assurer les missions classiques d'un commis de cuisine : aide à la préparation des plats, maintien de la propreté des postes de travail, etc. - Participer à la plonge et au nettoyage pendant les services de semaine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Service du mardi midi au dimanche midi. Fermeture du restaurant le dimanche soir et le lundi. Une journée de repos par semaine répartie dans la semaine.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 8, Ardennes, Grand Est

Olâ Rodizio est un restaurant brésilien renommé, spécialisé dans la cuisine rodizio, offrant une expérience culinaire unique et conviviale. Nous recherchons un cuisinier confirmé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : - Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et les standards de qualité d'Olâ Rodizio - Assurer la préparation des viandes, la cuisson et le dressage des broches - Assurer le service à table - Echanger avec la clientèle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail positive et professionnelle. Compétences requises : - Expérience confirmée en tant que cuisinier - Connaissance approfondie des techniques de cuisine et des normes d'hygiène - Créativité et passion pour la cuisine - Assurer la plonge et le nettoyage sur les services en semaine - Capacité à travailler sous pression et en équipe Service du Mardi au dimanche midi. Fermeture le lundi. Une journée de repos par semaine. Une immersion d'une semaine suivie d'une période de formation est prévue afin de s'adapter aux spécificités de la cuisine rodizio.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 8, Ardennes, Grand Est

Les missions du poste Votre savoir-faire culinaire contribue directement à la qualité des repas servis au quotidien. En tant que cuisinier de collectivités, vous assurez la préparation de menus adaptés aux besoins des convives, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez au sein d'une équipe dédiée, en coordination avec les responsables de service et le personnel de cuisine. Votre rôle est essentiel pour garantir une organisation fluide et un service fiable. Vos missions principales : - Préparer et cuire les plats selon les menus établis - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organiser le poste de travail et gérer les stocks - Participer au service et à la remise en ordre de la cuisine Le profil recherché Vous possédez une formation en cuisine et une première expérience en restauration collective ou traditionnelle. Vous savez travailler en respectant des volumes importants et des délais précis. - Maîtrise des techniques culinaires de base - Connaissance des normes HACCP - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution - Capacité à travailler en équipe[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

-, 8, Ardennes, Grand Est

Cuisinier dans le cadre d'un remplacement du 18 septembre au 5 octobre, vous intervenez sur un planning en roulement, en journée de 10h (8h-19h30 avec une pause de 13h45 à 15h15). En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 8, Ardennes, Grand Est

Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Agent de Restauration Collective H/F pour renforcer ses équipes. Au sein d'un établissement de restauration collective, vous serez notamment chargé(e) de : Participer à la préparation et à la mise en place des repas ; Effectuer des préparations simples en cuisine ; Assurer le dressage et la présentation des plats ; Participer au service et à la distribution des repas ; Accueillir et servir les convives avec courtoisie ; Débarrasser les tables et assurer le nettoyage de la salle ; Effectuer la plonge et nettoyer le matériel de cuisine ; Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Maintenir votre poste de travail propre et organisé. Vous êtes dynamique, sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e) ? Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration ? Une première expérience en restauration collective, restauration traditionnelle ou cuisine est appréciée, mais les profils débutants et motivés sont également les bienvenus. Vous savez respecter les consignes, travailler à un rythme soutenu et faire preuve de polyvalence

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 8, Ardennes, Grand Est

Les missions du poste AG EMPLOI recherche une personne pour aider à la préparation de repas salés et desserts Encadré par le responsable de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et desserts, à la mise en place des ingrédients et au respect des consignes d'hygiène. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires aux plats salés et desserts - Réaliser les découpes, pesées et assemblages selon les fiches techniques - Participer à la cuisson et au dressage des préparations - Maintenir la propreté du poste de travail et des ustensiles utilisés - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la réception, au rangement et au stockage des marchandises Le profil recherché Les compétences attendues pour ce poste sont : - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Être organisé et savoir gérer les priorités dans un rythme soutenu - Travailler efficacement en équipe et suivre les consignes établies - Être ponctuel, fiable et respectueux du matériel et des procédures - Avoir le sens du service et de la qualité gustative - S'adapter aux besoins de la production et aux[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

-, 8, Ardennes, Grand Est

En tant que cuisinier H/F à la Résidence Ducale, vous assurez la préparation des repas pour les résidents dans le respect des régimes et des textures adaptés. Vos missions principales : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les menus établis et les besoins nutritionnels des résidents - Appliquer les normes HACCP et veiller à l'hygiène irréprochable des locaux, du matériel et des denrées - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises dans le respect de la chaîne du froid - Adapter les textures et présentations aux capacités des résidents (mixés, hachés, régimes spécifiques) - Collaborer avec l'équipe soignante et hôtelière pour garantir la satisfaction et le bien-être des résidents - Assurer la continuité du service cuisine pendant le remplacement du 18 septembre au 5 octobre 2026 Nous recherchons un cuisinier H/F pour assurer un remplacement au sein de la Résidence Ducale. Profil attendu : - Formation cuisine type CAP/BEP ou expérience équivalente en restauration collective - Expérience en restauration en établissement de santé ou médico-social appréciée - Maîtrise des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité[...]

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Frigoriste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 8, Ardennes, Grand Est

Pour une entreprise qui souhaite renforcer son équipe, nous recherchons un frigoriste(H/F). Vous interviendrez sur : - L'installation et la mise en service de systèmes de climatisation et de pompes à chaleur (air/air - air/eau). - La maintenance préventive et curative des équipements frigorifiques. - La recherche de panne et le diagnostic sur installations neuves ou existantes. -Le contrôle, la récupération et la charge de fluides frigorigènes. - Le respect des normes de sécurité et des procédures internes. - Le conseil auprès des clients sur l'utilisation et l'entretien des systèmes. Vos avantages Crit - Compte Épargne Temps rémunéré à 6% - Mutuelle intérimaire - Autres avantages : Places de cinéma, Cartes cadeaux (Noël, Mariage...), Chèques Lire, locations Vacances, Garde d'enfants, Accès plateforme gratuite dès la 1ère heure Tout Apprendre (soutien scolaire, code de la route, apprentissage des langues, bien-être, cours/recettes de cuisine...) Formation en réfrigération, CVC, génie climatique ou équivalent (CAP/BEP/Bac Pro/BTS...). Attestation d'aptitude aux fluides frigorigènes (cat. 1 de préférence). Expérience souhaitée en climatisation ou PAC (même courte,[...]

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